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【6】オールド・ハバナ、ラモンアロネス
嶋田さん このラモンアロネス スペシャルセレクテッドがおいしいのはわかります。な んか慣れてきました。

シマジ会長 こうやって何種類も一度に吸う機会というのはなかなかない。けれどこれなら味の変化に気づきやすいんだよ。この間、タモリさんがこのサロン・ド・シマジ本店に来て・・・

キンパツ君 え!タモリさんが来たんですか?!

シマジ会長 そうだよ。最近知り合いになったんだよ。

タケダ そう言えば、「Salon de Shimaji バーカウンターは人生の勉強机である」の帯、タモリさんが書いてらっしゃいましたもんね。驚きました。

シマジ会長 こんなことを言っていたよ。「初心者の入門用なんてものが世の中多いけど、初心者用というのは本当はない。初心者だからこそ本物、素晴らしいものをまず味わうべきだ。」全く同感だ。酒はいいものほど飲みやすい。シガーはいいものほど吸いやすいんだよ。

嶋田さん 最初から本物なんですね。

シマジ会長 嶋田さんが吸っているラモンは1830年代というから、ハバナ最古参、その頃からレシピを変えていない、オールド中のオールド・ハバナだ。それがおいしいとわかったなら、もう俺たちの仲間だよ。


【7】リミテッドは熟成するか
嶋田さん ありがとうございます!嬉しい!

シマジ会長 ラモン90点。やっぱり甘くてうまい。何と言ってもクリーミーだ。さて、今日のメインはホヨー・ド・モントレー レガロス EL2007だな。

キンパツ君 8年前のリミテッドです。

嶋田さん リミテッドって、何ですか?

キンパツ君 限定生産品なんですが、2年間熟成させた、凄い葉っぱを使うし、クオリティに差があるので高いんです。

嶋田さん ・・・いや、これが違うのはわかります!なんですか、この味の深さは!

シマジ会長 なんともエレガントだ。リミテッドは熟成には向かない、と言われる。でもそんなことはないんじゃないか?こうやって7年たったリミテッドを吸えば、十分熟成が進み、エレガントな味わいになっているのがわかる。うっとりするというのはこういうことだ。

キンパツ君 「レガロス」というのは贈り物という意味だそうです。

シマジ会長 正月にぴったりじゃないか?俺たちのお年玉だ。92点。

嶋田さん 葉巻ってどこまで吸うんですか?

シマジ会長 唇を火傷する寸前まで吸ってごらん。きっと幸福を感じることができるよ。ところで、マラソンの愉しみって何?


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